Du finder Restaurant Kalas i hjertet af Aarhus i den charmerende Jægergårdsgade. Vi er en uhøjtidelig og folkelig restaurant, hvor maden er inspireret af det klassiske danske køkken, men samtidig ønsker vi at sætte vores eget præg på de traditionelle retter, med råvarer af høj kvalitet. Kalas danner ramme om en afslappet oplevelse, hvor servicen er opmærksom, men uformel.
Anretninger serveres til min. 2 kuverter. Der kan ikke ændres i menuerne, og hele selskabet skal vælge samme antal retter.
Med citronmayo
med grov remoulade og citron
af svinemørbrad med svampe a la créme,
bløde løg, bacon og surt
med makroner, nøddekrokant og flødeskum
med karrycreme og løg
med grov remoulade og citron
med høns i asparges og urter
med sorbet is
med asparges og urtecreme
med citronmayo
med bacon, cornichoner, svampe og smørristet brød
med friterede løg og grov remoulade
af svinemørbrad med svampe a la créme,
bløde løg, bacon og surt
med kompot og oliven
med karrycreme og løg
gammeldagsmodnet med friteret æg
med asparges og urtecreme
med grov remoulade og citron
med bacon, cornichoner, svampe
og smørristet brød
af svinemørbrad med svampe a la créme,
bløde løg, bacon og surt
med kompot og oliven
med kapers, løg og rå æggeblomme
i chili-tomatlage og karamelliserede løg
med grov remoulade og citron
med citronmayo og urter
med asparges og urtecreme
med pickles, peberrod og æggeblomme
med høns i asparges og urter
af svinemørbrad med svampe a la créme,
bløde løg, bacon og surt
med oliven og smørristet rugbrød
med sprødstegt og dampet rødspættefilet serveret på vores måde.
med klassisk garniture og æggeblomme.
med høns i asparges og urter.
af svinemørbrad med svampe a la créme,
bløde løg, bacon, surt og ristede kartofler
med kartofler, persillesovs og surt
i hvidvin, fløde og urter med pommes frites
199,-- friteret blomkål og broccoli, rugbrødscroutoner, ristede nødder og røget mayo
- With deepfried cauliflower and broccoli topped with smokey mayo
Stegt flæsk ad libitum
Skal vælges af hele selskabet
gammeldagsmodnet med karrycreme og løg
109,-gammeldagsmodnet med friteret æg og kapers
109,-med kapers, løg og rå æggeblomme
109,-i chili-tomatlage og karamelliserede løg
109,-med friteret æg og urtecreme på smørristet brød
158,-med grov remoulade og citron
119,-med citronmayo
139,-med citronmayo
109,-friteret og serveret med røget mayo og syltede rødløg
95,-med bacon, cornichoner og svampe på smørristet brød
Med cremet røræg og urter
178,-med spejlæg, bløde løg friterede løg og estragonmayo
115,-med pickles, peberrod og æggeblomme
109,-med makroner, nøddekrokant og flødeskum
89,-med vaniljeis
89,-med kompot og oliven
130,-med urtecreme, friterede kapers, syltede løg og brød
119,-med sprød salat, asparges, citron, dressing og brød
119,-med salat og vinaigrette
109,-med høns i asparges og urter
pr. stk. 75,-med grønt, dild kartofler og urtehollandaise
249,-med sprødstegt og dampet rødspættefilet, grillet citron, asparges, håndpillede rejer, dressing og hollandaise, serveret på smørristet brød
239,-med kartofler, persillesovs og surt
239,-Stegt flæsk ad libitum
299,-af svinemørbrad med svampe a la créme, bløde løg, bacon, surt og ristede kartofler
209,-med grønt, bearnaise og pommes frites
369,-af kalv med dreng, pommes sautées, braiserede ærter med perleløg, bacon og brunet smør.
239,-med pommes frites og salat med vinaigrette
215,-med rugbrødscroutoner, ristede nødder og røget mayo
167,-med kompot og oliven
130,-med vaniljeis
89,-med makroner, nøddekrokant og flødeskum
89,-Røget laksetatar med urtecreme, friterede kapers, syltede løg og brød
Mørbradbøf af svinemørbrad med svampe a la créme, bløde løg, bacon, surt og ristede kartofler
Brownie med vaniljeis
Tartelet med høns i asparges og urter
Dagens fisk med grønt, dild kartofler og urtehollandaise
Æblekage med makroner, nøddekrokant og flødeskum
Rejecocktail med sprød salat, asparges, citron, dressing og brød
Rib-eye af Black Angus med grønt, bearnaise og pommes frites
Creme brulée med sorbet
25/40/150 cl
38 / 58 / 165,-25/40/150 cl
38 / 58 / 165 ,-25/50/150 cl
42 / 69 / 195 ,-50/150 cl
69 / 195 ,-50/150 cl
69 / 195 ,-25/40 cl
48 / 69 ,-25/40 cl
48 / 69 ,-alkoholfri falskeøl
33 cl
Alkoholfri flaskeøl
33 cl
25 cl
39,-25 cl
39,-25 cl
39,-25 cl
39,-25 cl
39,-27,5 cl
42 ,-27,5 cl
42,-33 cl
42,-2 cl/flaske
34/845,-2 cl/flaske
34/845,-2 cl/flaske
32/745,-2 cl/flaske
32/745,-2 cl/flaske
32/745,-2 cl
Natur 2 cl/50 cl
38/595,-Brændenælde 2 cl/50 cl
38/595,-Hyldeblomst 2 cl/50 cl
38/595,-Julesnaps 2 cl/50 cl
38/595,-Porse 2 cl/50 cl
38/595,-Valnød 2 cl/50 cl
38/595,-Whiskey, ingefær og honning
105,-Whiskey, citron, æggehvide
105,-Glas / Flaske
78 / 385,-Flaske
695,-Flaske
895,-Glas / flaske
88 / 395,-Glas / Flaske
98 / 435 ,-Flaske
425,-Flaske
595,-Glas / Flaske
88 / 395,-Glas / Flaske
78 / 385,-Glas / Flaske
98 / 510,-Glas / flaske
98 / 495,-Flaske
695,-Flaske
550,-Flaske
385,-Glas / Flaske
78 / 375,-Glas / Flaske
78 / 375,-Flaske
385,-Flaske
525,-Flaske
495,-Flaske
525,-Flaske
495 ,-Glas / Flaske
98 / 495,-Glas / Flaske
88 / 395,-Flaske
465,-Flaske
495,-Flaske
625,-Flaske
1000,-Glas / Flaske
75 / 375 ,-Glas / Flaske
85 / 395,-Flaske
425,-Glas / Flaske
78 / 525,-Glas / Flaske
85 / 395,-Glas / 37,5 cl / 150 cl
98 / 325 / 1200,-Glas / Flaske
78 / 525,-½ Flaske / Flaske
375 / 550,-37,5 cl
495 ,-Skynd dig inden det er for sent. Book bord til julefrokost med vennerne, firmaet eller familien. Enkelte aftener er allerede udsolgt til julen 2024. Hvis du leder efter stedet at afholde din store firmajulefrokost kan vi kontaktes på mail info@restaurantkalas.dk.
Book bord numed karrycreme og løg
med grov remoulade og citron
med høns i asparges og urter
med lun kirsebærsauce
med karrycreme og løg
i chili-tomatlage og karamelliserede løg
med grov remoulade og citron
med høns i asparges og urter
med rødkål og surt
med lun kirsebærsauce
med karrycreme og løg
i chili-tomatlage og karamelliserede løg
med grov remoulade og citron
med citronmayonnaise og urter
med høns i asparges og urter
med svampe a la créme, bløde løg, bacon og surt
med rødkål og surt
med lun kirsebærsauce
Hos Restaurant Kalas har vi plads til at holde din firmafest, fødselsdag el. lign. Vi har mulighed for at i kan sidde afskærmet fra 16 - 30 personer. Kontakt os på mail for at høre nærmere om mulighederne.
Åbningstider:
Mandag - torsdag kl. 12.00 - 22.00
Fredag - lørdag kl. 12.00 - sent
Søndag kl. 12.00 - 22:00
Jægergårdsgade 77
8000 Aarhus C
Se vores kontrolrapport fra fødevarestyrelsen her https://www.findsmiley.dk/1256641
info@restaurantkalas.dk
Tlf: 93901488