Velkommen til Kalas

Book dit bord her Anretninger

Velkommen til Restaurant Kalas

Besøg vores restaurant

Du finder Restaurant Kalas i hjertet af Aarhus i den charmerende Jægergårdsgade. Vi er en uhøjtidelig og folkelig restaurant, hvor maden er inspireret af det klassiske danske køkken, men samtidig ønsker vi at sætte vores eget præg på de traditionelle retter, med råvarer af høj kvalitet. Kalas danner ramme om en afslappet oplevelse, hvor servicen er opmærksom, men uformel.

 

Jægergårdsgade 77, 8000 Aarhus C

info@restaurantkalas.dk
Tlf: 93901488

 

 

Påsken 2023

Vi holder åbent alle påskedage i 2023 og serverer også traditionel påskefrokost. Hop ind og book bord allerede nu.

Book bord nu

Julen 2023

Skynd dig inden det er for sent. Book julefrokost til firma, med familien eller vennerne. Kontakt os på mail: info@restaurantkalas.dk

Anretninger

Anretninger serveres til min. 2 kuverter. Der kan ikke ændres i menuerne, og hele selskabet skal vælge samme antal retter.

  • 4 retter
  • 6 retter
  • 8 retter
  • 10 retter

  • Marineret sild

    med karrycreme og løg

    Rødspættefilet

    med grov remoulade og citron

    Tartelet

    med høns i asparges og urter

    Dagens Kage

    249,-

  • Marineret sild

    med karrycreme og løg

    Portvinssild

    med friteret æg og urter

    Rødspættefilet

    med grov remoulade og citron

    Hønsesalat

    med bacon, cornichoner, svampe
    og smørristet brød

    Mørbradbøf

    med svampe a la créme, bløde løg,
    bacon og surt

    Dagens kage

    299,-

  • Marineret sild

    med karrycreme og løg

    Portvinssild

    med friteret æg og urter

    Røget laks

    med rygeost, radisser og smørristet brød

    Rødspættefilet

    med grov remoulade og citron

    Hønsesalat

    med bacon, cornichoner, svampe
    og smørristet brød

    Mørbradbøf

    med svampe a la créme, bløde løg, bacon og surt

    Danske Oste

    med oliven og smørristet rugbrød

    Nøddehorn

    399,-

  • Portvinssild

    med friteret æg og urter

    Lun stegt sild

    i chili-tomatlage og karamelliserede løg

    Rødspættefilet

    med grov remoulade og citron

    Æg og håndpillede rejer

    med citronmayo og urter

    Røget ål

    med cremet røræg og urter

    Rørt tatar

    med pickles, peberrod og æggeblomme

    Tartelet

    med høns i asparges og urter

    Mørbradbøf

    med svampe a la créme, bløde løg,
    bacon og surt

    Danske oste

    med oliven og smørristet rugbrød

    Creme Brulée

    499,-

Frokostmenu

  • Klassikerne
  • Smørrebrød
  • Ost og sødt

  • Stjerneskud

    med sprødstegt og dampet rødspættefilet, grillet citron, asparges, håndpillede rejer, dressing og hollandaise, serveret på smørristet brød

    229,-

    Pariserbøf

    med hakkede rødbeder, pickles, kapers, peberrod og æggeblomme

    195,-

    Tartelet

    med høns i asparges og urter

    pr. stk. 65,-

    Mørbradbøf

    med svampe a la créme, bløde løg, bacon, surt, og ristede kartofler

    195,-

    Rørt tatar

    fra Grambogård,
    hjemmelavede pommes frites
    og salat med vinaigrette

    209,-

    Salat med kylling

    Pankopaneret kylling, bacon, croutoner, vesterhavsost, cremet dressing og brød

    158,-

    Salat med krebsehaler

    med asparges, hjertesalat, hummercreme og brød

    158,-

    Vegansk salat

    med friteret blomkål og broccoli, rugbrødscroutoner,
    røget mayo og brød

    158,-

  • Marineret sild

    gammeldagsmodnet med karrycreme og løg

    99,-

    Kryddersild

    gammeldagsmodnet med smilende æg og kapers

    99,-

    Portvinssild

    gammeldagsmodnet med rygeostcreme, friteret æg og urter

    99,-

    Lun stegt sild

    i chili-tomatlage og karamelliserede løg

    99,-

    Røget laks

    med rygeost, radisser på smørristet brød

    139,-

    Rødspættefilet

    med grov remoulade og citron

    109,-

    Rødspættefilet og håndpillede rejer

    med citronmayo

    139,-

    Roastbeef med spejlæg

    bløde løg, friterede løg og estragonmayo

    125,-

    Rørt tatar

    fra Grambogård med pickles, peberrod
    og æggeblomme

    125,-

    Æg og håndpillede rejer

    med citronmayo

    99,-

    Håndpillede rejer

    med hummercreme, urter og grillet citron på smørristet toast

    139,-

    Røget ål

    med cremet røræg og urter

    159,-

    Blomkål og broccoli (vegansk)

    friteret og serveret med røget mayo og syltede løg på ristet rugbrød

    95,-

    Hønsesalat

    med bacon, cornichoner, svampe
    og smørristet brød

    109,-

    Grambogård-skinke

    med cremet røræg, revet granost fra Them på smørristet brød

    129,-

    Roastbeef

    med grov remoulade, friterede løg
    og peberrod

    105,-

    Rullepølse

    med løg, sky og sennep på franskbrød

    95,-

  • Æblekage

    med makroner, nøddekrokant og flødeskum

    79,-

    Creme brulée

    89,-

    Dagens kage med is fra Kastberg

    69,-

    Gammelost

    med krydderfedt, løg, sky og sennep

    99,-

    Danske oste

    med oliven og smørristet rugbrød

    105,-

    Nøddehorn

    42,-

    Camembert fra Møn

    med bærkompot, friteret persille på smørristet brød

    129,-

Aftenmenu

  • Forretter
  • Hovedretter
  • Ost og sødt

  • Rejecocktail

    med sprød salat, asparges, citron, dressing og brød

    119,-

    Kraftig oksesuppe

    med oksehalerilette, urter og brød

    99,-

    Tartelet

    med høns i asparges og urter

    pr. stk. 65,-

    Røget laksetatar

    med rygeostcreme, friterede kapers, syltede løg og brød

    119,-

  • Letsaltet stegt flæsk

    med kartofler, persillesovs og surt

    209,-

    Mørbradbøf

    med svampe a la créme, bløde løg, bacon, surt og ristede kartofler

    195,-

    Rib Eye

    fra Grambogård med bearnaise, hjemmelavede pommes frites og salat med vinaigrette

    349,-

    Stjerneskud

    med sprødstegt og dampet rødspættefilet, grillet citron, asparges, håndpillede rejer, dressing og hollandaise, serveret på smørristet brød

    229,-

    Wienerschnitzel

    af kalveinderlår fra Grambogård med citron, kapers, ansjos, peberrod, pommes sautées, braiserede ærter med perleløg og bacon serveret med brunet smør

    239,-

    Rørt tatar

    fra Grambogård, hjemmelavede pommes frites og salat med vinaigrette

    209,-

    Vegansk salat

    med friteret blomkål og broccoli, rugbrødscroutoner, røget mayo og brød

    158,-

  • Æblekage

    med makroner, nøddekrokant og flødeskum

    79,-

    Creme brulée

    89,-

    Danske oste

    med oliven og smørristet rugbrød

    105,-

    Nøddehorn

    42,-

    Dagens kage med is fra Kastberg

    Spørg vores tjener

    69,-

    Camembert fra Møn

    med bærkompot, friteret persille på smørristet brød

    129,-

    Irsk Kaffe

    85,-

Drikkevarer

  • Øl
  • Sodavand & saft
  • Snaps
  • Drinks
  • Bobler
  • Hvidvine
  • Rødvine
  • Rosévine
  • Søde vine

  • Carlsberg Pilsner

    25/50 cl

    38/ 65,-

    Tuborg Classic

    25/50 cl

    38 / 65,-

    Kronenbourg 1664 Blanc

    25/50 cl

    42/69,-

    Grimbergen Double Ambrée

    50 cl

    69,-

    Jacobsen Yakima IPA

    25/40 cl

    46/69,-

    Brooklyn Stonewall Inn IPA

    25/40 cl

    46/69,-

    Brooklyn Special Effects

    25/50 cl

    48/72,-

    Carlsberg Nordic Pilsner

    Alkoholfri flaskeøl
    33 cl

    45,-

  • Coca Cola

    25 cl

    32,-

    Coca Cola Zero

    25 cl

    32,-

    Fanta

    25 cl

    32,-

    Schweppes Lemon

    25 cl

    32,-

    Kinley Citron

    25 cl

    32,-

    Rynkeby æblejuice

    27,5 cl

    42,-

    Solita appelsinjuice

    27,5 cl

    42,-

  • O.P. Anderson akvavit

    2 cl/flaske

    34/745,-

    Linie aquavit

    2 cl/flaske

    34/745,-

    Taffel Akvavit

    2 cl/flaske

    32/695,-

    Aalborg fad akvavit

    2 cl/flaske

    32/695,-

    Brøndums Fadlagret

    2 cl/flaske

    32/695,-

    Fary Lochan

    Natur 2 cl/50 cl

    38/575,-

    Fary Lochan

    Brændenælde 2 cl/50 cl

    38/575,-

    Fary Lochan

    Hyldeblomst 2 cl/50 cl

    38/575,-

    Fary Lochan

    Julesnaps 2 cl/50 cl

    38/575,-

    Fary Lochan

    Porse 2 cl/50 cl

    38/575,-

    Fary Lochan

    Valnød 2 cl/50 cl

    38/575,-

  • Aperol Spritz

    95,-

    Kalas Spritz

    95,-

    Gin & Tonic

    95,-

    Bramble

    95,-

    Espresso Martini

    95,-

    Dark & Stormy

    95,-

    White Russian

    95,-

  • Cava, Duc de Foix, Spanien

    Glas / Flaske

    65 / 350,-

    Champagne, Jean Pernet, Tradition Brut, Frankrig

    Flaske

    595,-

  • Riesling-Blend ‘First Bottle’, Nahe, Tyskland

    Glas / Flaske

    85 / 375,-

    Sauvignon Blanc, Klein Constantia, Sydafrika

    Glas / Flaske

    85 / 395,-

    Verdejo, Castilla-La Mancha, Mesta, Spanien

    Flaske

    365,-

    Le Chardonnay, Languedoc, L’Artisan, Paul Mas, Frankrig

    Flaske

    380,-

    Sancerre, Loire, François Millet, Frankrig

    Flaske

    525,-

    Grillo, Sicilien, Italien

    Glas / Flaske

    65 / 350,-

    Bourgogne Chardonnay, Andre Montessuy, Frankrig

    Glas / Flaske

    95 / 475,-

    Semillón/Torrontés, Mendoza, Santa Julia, Argentina

    Flaske

    370,-

    Chardonnay, Vintner’s Reserve, Kendall-Jackson, USA

    Flaske

    450,-

    Rully, Bourgogne, Nicolas Potel, Frankrig

    Flaske

    695,-

  • Sangiovese/Merlot ‘Centine’, Toscana, Italien

    Glas / Flaske

    75 / 375,-

    Garnacha, Castilla-La Mancha, Spanien

    Glas / Flaske

    65 / 350,-

    Côtes du Rhône Villages, Plan de Dieu, Ferraton, Frankrig

    Flaske

    395,-

    Bourgogne, La Clé Saint-Pierre, Mommessin, Frankrig

    Flaske

    460,-

    Xtréme Rioja, Bodegas LAN, Spanien

    Flaske

    495,-

    Zinfandel, Vintner’s Reserve, Kendall-Jackson, USA

    Glas / Flaske

    95 / 450,-

    Pinot Noir, Lombardiet, Candoni Family, Italien

    Glas / Flaske

    85 / 395,-

    Valpolicella Ripasso ‘Regolo’, Veneto, Sartori, Italien

    Flaske

    440,-

    Pinot Noir, Vintner’s Reserve, Kendall-Jackson, USA

    Flaske

    475,-

    Cabernet Sauvignon, Reserve, Kendall-Jackson, USA

    Flaske

    575,-

  • Tempranillo, Castilla-La Mancha, Spanien

    Glas / Flaske

    65 / 350,-

    Coteaux d’Aix en Provence, Villa Aix, Frankrig

    Flaske

    425,-

  • Taylor’s Port, Fine White, Douro, Portugal

    Glas / Flaske

    75 / 375,-

    Pineau des Charentes Blanc, Lhéraud, Frankrig

    Glas / Flaske

    85 / 395,-

    Taylor’s Port, Fine Tawny, Douro, Portugal

    Glas / Flaske

    75 / 375,-

    Sauternes, Réserve Carlier, Frankrig

    ½ Flaske / Flaske

    375 / 550,-

Månedens Udvalgte

Stjerneskud

Stjerneskud

med sprødstegt og dampet rødspættefilet, grillet citron, asparges, håndpillede rejer, dressing og hollandaise, serveret på smørristet brød

229,-
Anretning 8 retter

Anretning 8 retter

Prøv lidt af hvert fra vores menukort. Maden serveres "family-style" på fade.
Skal forudbestilles på dagen inden kl. 13.

399,-
Anretning 10 retter

Anretning 10 retter

Den helt store omgang med alt hvad hjertet begærer.
Skal forudbestilles på dagen inden kl. 13.

499,-

Contact

Åbningstider:

Mandag - torsdag kl. 11.30 - 23.00
Fredag - lørdag kl. 11.30 - sent
Søndag kl. 11.30 - 17.00

 

Jægergårdsgade 77 
8000 Aarhus C

 

info@restaurantkalas.dk
Tlf: 93901488